Iparragirre Tolare Sagardotegia
Elaboramos sidra desde el siglo XV
CONVERTIMOS LA CULTURA EN ARTE
Ven a Iparagirre a celebrar nuestro rito:
«Te encontrarás una sidrería con más de 500 años de historia que combina el estilo moderno y el sabor tradicional, podrás recorrer sus cuatro comedores, cada una distinta, con su personalidad.»
Txotx!
Desde hace muchos años nuestros esfuerzos han ido encaminados a lograr una sidra de calidad certificada, elaborada en lo posible con manzana autóctona y ecológica.
Para su consecución, junto a los viejos manzanos, estamos realizando nuevas plantaciones, con una esmerada selección de variedades, en producción ecológica en nuestros caseríos Iparragirre y Montefrio, actualmente tenemos plantadas unas seis hectáreas, que van a ir incrementándose paulatinamente.
Es una visita guiada completa que nos acercará al mundo de la sagardoa, la sidra natural vasca desde una perspectiva global: los manzanos, sus variedades, la elaboración de la sidra, los modos de consumo, la diferencia entre las diferentes sidras…
Se recorren los distintos lugares de la sidrería: manzanal, zona de elaboración, bodegas y el nuevo sagardo gune que nos permitirá retrotraernos en la historia 500 años.
« MÁS DE 500 AÑOS DE HISTORIA »
«Nos une nuestra tierra, la tierra nos da sentido y el culto a nuestras tradiciones da el sentido a lo que hacemos»
Sidrería Iparragirre
RESERVA ONLINE
En Iparragirre puedes realizar las reservas de tus COMIDAS y CENAS en este motor de reservas ¡Haz tu reserva, y asegurate tu mesa en nuestra sidrería!
Es muy sencillo:
- Elige el DÍA
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- El dinero anticipado se descontará el mismo día de la sidrería
- CANCELACIONES y MODIFICACIONES gratuitas hasta 72 horas
Horario de sidrería
| Viernes | 13.30 - 18.00 | Noches para grupos bajo reserva | |
| Sábado | 12.00 - 13.00 (Almuerzos en verano) | 13.30 - 18.00 | Noches para grupos bajo reserva |
| Domingo | 12.00 - 13.00 (Almuerzos en verano) | 13.30 - 18.00 |
Oficina y bodega
| Astelehenetik ostiralera | 9.00 - 18.00 | |
