MENU CIDRERIE

Pendant toute l’année

  • Apéritif de la maison
  • Omelette de cabillaud aux oeufs fermiers Eusko Label
  • Morue sautée aux poivrons. (Sur demande, Colin sur le gril, supplément de 3€)
  • Bifteck d'aloyau grillé de la ferme Eusko Label (750g pour deux)
  • Morue sautée aux poivrons. (Sur demande, Colin sur le gril, supplément de 3€)
  • Fromage DO Idiazabal
  • Pomme sucrée
  • Noix
  • Basque écologique cidre au txotx

42,90 €

MENU RIB

Toute l’année, sauf les week-ends txotx (samedi-dimanche)

  • Apéritif de la maison
  • Omelette de cabillaud aux oeufs fermiers Eusko Label
  • Côte de boeuf fermière Eusko Label grillée
  • Fromage DO Idiazabal
  • Pomme sucrée
  • Noix
  • Basque écologique cidre au txotx

26,00 €

MENU ENFANT 1

Pendant toute l’année

  • Apéritif
  • Croquettes de jambon ou de tortillas
  • Burger Euskal Okel Taloa grillé
  • Crème glacée
  • Eau

15,00 €, jusquà 14 ans

MENU ENFANT 2

Pendant toute l’année

  • Apéritif
  • Croquettes de jambon ou de tortillas
  • Txuleton grillé de boeuf Eusko Label (200g)
  • Crème glacée
  • Eau

20,00 € jusquà 14 ans

MENU VÉGÉTARIEN KMO

Toute l’année sur demande

  • Apéritif écologique du maison
  • Croquettes de brocoli écologique (végétalien)
  • Crème de légumes écologique (végétalien)
  • Végétalien burger avec tofu et courguette
  • Fromage Idiazabal, pomme douce et noix
  • Basque écologique cidre au txotx

38,00 € réserver à l'avance

SAN JOAN MENU 1

A partir de 23 juin et pendant la saison terrasse, et en semaine pendant la saison txotx sur demande (12 personnes minimum)
  • Salade de morue
  • Rabioli aux champignons
  • Eusko Label côte de boeuf grillée
  • Dessert maison
  • Différents Eusko Label écologique cidres Iparragirre
  • Café

32,90 €

SAN JOaN MENU 2

A partir du 23 juin et pendant la saison terrasse, et en semaine pendant la saison txotx sur demande (12 personnes minimum)

  • Salade de morue
  • Frit maison
  • Rabioli aux champignons
  • Bifteck d'aloyau Eusko Label
  • Dessert maison
  • Différents Eusko Label écologique cidres Iparragirre
  • Café

43,90 €

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CARTE TERRASSE

Du premier week-end de juin à Behobia (la date d’ouverture peut varier selon les années)

ENTRÉES

Croquettes de jambon (6 unités)

Salade de poivron rouge et de maquereau de Getaria

Salade de tomates de la ferme « Berakorte » (en saison)

Salade de morue» Iparragirre»

Anchois à l’huile de Getaria

Omelette de cabillaud aux œufs fermiers « Label Eusko

Piments d’Ibarra (en saison)

PLATS PRINCIPAUX

Cabillaud sauté aux poivrons verts

Poulpe sur le grill

Ventrèche de toun rouge grillé de Getaria

Demi poulet fermier « Lumagorri »

Demi poulet fermier « Lumagorri »

VIANDES DE QUALITÉ DE LA FERME AUTOCHTONE LABEL EUSKO

Côtes de bœuf « KM0 baserria » grillées

Bifteck d’aloyau « KM0 Baserria » sur le gril

Maxi hamburger KMO Baserria» sur le gril

DESSERTS MAISON

Tarte au fromage

Flan

Fromage Idiazabal, pomme douce et noix

Glaces artisanales de la pâtisserie « Esnal »